Caracteristici și modele de cuțite BergHOFF

BergHOFF este un producător belgian de accesorii de bucătărie cunoscut peste tot în lume. Gama de preparate, tacâmuri, unelte, accesorii pentru bar, articole de gratar. Produsele sale sunt vândute pe toate continentele globului. Magazinele și punctele de vânzare sub acest brand operează în 65 de țări diferite.

Astăzi vom vorbi despre subiectul, care este în mod necesar prezent în fiecare casă, fără de care nici un proces de gătit nu este complet - acesta este un cuțit.

Gama de modele de cuțite produse sub această marcă este foarte diversă. În primul rând, ele diferă în materialul de producție. De obicei, lamele de scule de tăiere BergHOFF sunt fabricate din diferite tipuri de oțel. Recent, totuși, popularitatea uneltelor ceramice pentru tăiere dobândește un impuls. În plus, modelele din materiale compozite sunt foarte solicitate - de exemplu, când lama este din oțel, însă este acoperită cu un strat ceramic.

Pentru lamele utilizate oțel de diferite branduri. Acest material este rezistent la coroziune și la temperaturi ridicate. Astfel, produsele din oțel inoxidabil au o suprafață oglindă strălucitoare, iar oțelul crom-molibden este un aliaj din oțel cu crom, care dă o culoare mai închisă.

Suprafețele cromate sunt mai sensibile la deteriorarea mecanică și la mediile agresive, prin urmare, prețul acestor produse este oarecum mai mic decât în ​​cazul produselor inoxidabile. Produsele din oțel inoxidabil sunt deosebit de durabile, au un design plăcut și nu lasă gustul pe produsele alimentare.

Aparatele de bucătărie din ceramică au și avantajele lor. După cum reiese din numeroase recenzii, astfel de modele mai lungi decât cele inoxidabile, păstrează marginea ascuțită. În plus, unii oameni le plac mai mult în design. Cu toate acestea, din punct de vedere al funcționalității, acestea sunt inferioare oțelului. Lama ceramică nu poate tăia osul, dar puteți tăia frumos în felii subțiri.

Există mai multe materiale pentru fabricarea de cuțite de mânere BergHOFF. Producătorii oferă copii cu un mâner din lemn, plastic de înaltă rezistență și metal. Fiecare tip de materie primă are punctele forte și punctele slabe. Nu există sfaturi universale și fiecare hostess alege un model, ghidat de propriile lor preferințe.

Toate modelele de cuțite BergHOFF, prezentate pe piață, pot fi împărțite în 12 grupuri diferite, în funcție de scopul și funcționalitatea acestora. Luați în considerare caracteristicile fiecăruia dintre aceste grupuri.

Această specie este disponibilă în mai multe colecții.

• Leo. Lama - oțel inoxidabil acoperit cu o acoperire neaderentă, cu lungimea de 12-18 cm, în funcție de modelul specific. Mânerul este realizat din polipropilenă moale, fără alunecare. Colecția este realizată în culori contrastante.

• Forjate. Lama din oțel și mânerul din plastic, armat cu nituri metalice. Cele mai democratice dintre modele.

• Essentials. Este o uniune de lamă de oțel și mâner din lemn.

• Gourmet. Lamele turnate din oțel crom-molibden-vanadiu cu mâner, acoperite cu poliformaldehidă (plastic). Nu lăsați lângă flacără deschisă și temperaturi ridicate. Lungimea lamei 12-18 cm.

• Ron. Cuțitele din această serie sunt realizate din oțel și au o dublă acoperire cu titan de culoare neagră, cu o acoperire specială împotriva tăieri lipite. Aderența grea asigură un echilibru optim.

Cuțitele colectate în acest grup sunt destinate tăierii și decojirea legumelor și fructelor din piele.

• Pentru a tăia mijlocul. Folosit pentru tăierea merelor, perelor și a altor fructe tari.
• Piller concepute pentru a coaja ușor. Ele pot fi orizontale sau verticale.
• Cuțite de curățat. Ele pot fi fie cu o lama tare si larga, fie cu o latime flexibila. Prezentat în colecțiile lui Neo, Leo, Eclipse (serie ceramică), Gourmet, Ron (seria titan).

Lama rotundă cu crestături în jurul circumferinței. Prezentat în colecții Essentials Duet (oțel inoxidabil), Leo, Squalo (stilou cu inserții anti-alunecare cauciucate).

Acest grup conține exemplare din mai multe colecții.

• Eclipse - lama în formă de triunghi curbat, cu capăt ascuțit sau rotunjit, este prevăzută cu un capac cu orificii.
• drept - cuțite de formă solidă, cu lamă figurată, cu găuri împotriva lipirii, vârf furcat, furculiță.
• Leu - analogul ceramic al colecției anterioare.

Produsele cu o lamă dreaptă lungă, cu o margine zimțată. Grupul include modele de mai multe colecții: Leo, Eclipse, Neo, Ron, Gourmet, Orion (turnat solid, mâner cu trei dibluri, din plastic ABC).

Cele mai populare în bucătărie, astfel încât aceste soiuri sunt prezente în aproape toate colecțiile existente BergHOFF. Acestea se caracterizează printr-o lamă ridicată în sus și un centru de greutate deplasat spre capăt, astfel încât este mai convenabil să se taie cartilajul și osul. Lama este grea și largă. Lungimea lamei 13-23 cm.

Sunt utilizate pentru tăierea oaselor dintr-o piesă, precum și pentru tăierea fripturilor mari. Lama este flexibilă și îngustată. Acest tip de cuțit este disponibil în multe colecții BergHOFF.

Acestea se caracterizează printr-o lamă largă, puternic, cu un orificiu în jos. Pe lama însăși, pot exista caneluri sau găuri (Essentials), astfel încât felii să fie mai bine separați de ea. În alte cazuri, lama poate fi pur și simplu ușor de înclinat.

În acest grup sunt colectate toate dispozitivele cele mai neobișnuite și nou-închise pentru diferite tipuri de tăiere:

• grilă pentru tăierea cuburilor;
• cuțit pentru mărunțire verde;
• cuțite pentru roșii.

Ei au o lamă largă de formă dreptunghiulară cu o lamă groasă. Proiectat pentru măcinarea bucăților mari de pește sau carne. Hatchet este indispensabilă dacă doriți să tăiați osul. Gama următoarelor modele:

• tepanyaki din colecția Cook & Co; mâner din plastic;
• esențiale cu mâner din lemn;
• hatchet Cook & Co cu un dispozitiv de batere.

Poate fi găsit în colecția Everslice. Această serie este alcătuită din modele cu acoperiri de titan PVD, care conferă produsului o rezistență suplimentară și îl face mai durabil. Designul colecției este realizat într-un ton laconic negru și gri, toate cuțitele sunt echipate cu un capac de protecție din material moale cu cataramă. Lama este subțire și îngustă, cu un nas ascuțit.

Numele vorbește de la sine. Astfel de unelte sunt la fel de bune pentru decojirea cartofilor și pentru tăierea fripturii. Gama de produse BergHOFF include dispozitive de tăiere atât cu lame drepte, cât și cu lame sertizate.

Pentru profesioniști și adevărați cunoscători de calitate, BergHOFF oferă seturi constând din mai multe elemente dintr-o dată. Alegerea propusă este foarte diversă.Pentru sărbătorile de familie sau ca un cadou de nuntă, compania oferă seturi constând numai din cuțite din oțel inoxidabil de masă pentru setarea mesei, precum și complete cu alte tacâmuri. Toate acestea sunt vândute într-o valiză specială, care este convenabilă pentru a le stoca.

Pentru profesioniști chef de bucate, de asemenea, ambalate într-o valiză sau sac de transport, pentru a fi convenabil să luați împreună cu dvs. natura sau alte activități care implică prepararea alimentelor. Există sugestii specifice pentru bucătărie, inclusiv mai multe cuțite cu diferite funcționalități. Acestea pot fi echipate suplimentar cu foarfece pentru tăierea păsărilor de curte.

De asemenea, dacă doriți, puteți achiziționa călătorii pentru gratar, de exemplu, din colecția Geminis. Acestea vor fi apreciate de iubitorii de recreere în aer liber. În plus față de cuțitul de carne, setul include o spatulă, furculiță, clește și o perie mică. Toate acestea sunt ambalate într-o carcasă de pliere a țesuturilor, care oferă suporturi pentru fiecare element.

Puteți să vă uitați mai departe la prezentarea generală a cuțitelor BergHOFF Coda.